日前,廣州市市場(chǎng)監(jiān)管總局官網(wǎng)發(fā)布關(guān)于9批次食品不合格情況的通告稱(chēng),近期,廣州市市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢,對(duì)方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蛋制品、豆制品、罐頭、肉制品、乳制品、食鹽、糖果制品、特殊膳食食品、餅干、糧食加工品、水產(chǎn)制品、酒類(lèi)、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品等16大類(lèi)食品452批次樣品進(jìn)行抽檢,發(fā)現(xiàn)方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品3大類(lèi)食品9批次樣品不合格,檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留等問(wèn)題。
據(jù)介紹,1號(hào)店森道食品專(zhuān)營(yíng)店在1號(hào)店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)湖北省洪湖市晨光實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的洪湖藕粉,霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;某百貨商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的活鱸魚(yú)(淡水魚(yú)),經(jīng)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),其中磺胺類(lèi)(總量)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定,磺胺類(lèi)在所有食品動(dòng)物的肌肉中最高殘留限量值為100μg/kg。據(jù)悉,淡水魚(yú)磺胺類(lèi)超標(biāo)可能是養(yǎng)殖戶(hù)違規(guī)使用獸藥引起的。人體攝入磺胺類(lèi)超標(biāo)的食品,可能引發(fā)皮疹等過(guò)敏反應(yīng)。