2019年7月，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共完成并公布34307批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，合格33726批次，不合格581批次，總體合格率為98.31%，與2018年同期98.05%相比穩(wěn)中有升。其中乳制品、蛋制品、食鹽、糧食加工品等4類(lèi)大宗消費(fèi)食品合格率分別為100%、100%、100%、98.77%，均高于總體合格率（各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件）。  　　

　　從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，仍以農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題等3類(lèi)問(wèn)題為主，分別占不合格總數(shù)的29.97%、21.92%、18.84%。同時(shí)，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、生物毒素、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占不合格總數(shù)的比率，分別比2018年同期低3.11、2.09、1.03個(gè)百分點(diǎn)；重金屬等污染物、非食用物質(zhì)問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率，分別比2018年同期高1.32、0.63個(gè)百分點(diǎn)。

　　各市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局政府網(wǎng)站“食品抽檢信息”專(zhuān)欄查詢。  　　

　　特此通告。

　　附件 2019年7月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.docx

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2019年8月13日