（1997年7月10日廣東省人民政府令第18號(hào)公布　自1997年8月1日起施行）

第一章　總  則

　　第一條　為加強(qiáng)對(duì)食鹽專營(yíng)管理，保護(hù)公民的身體健康，根據(jù)國(guó)務(wù)院《食鹽專營(yíng)辦法》及國(guó)家的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我省實(shí)際，制定本細(xì)則。

　　第二條　本細(xì)則所稱食鹽，是指直接食用的鹽（包括調(diào)味鹽、強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)鹽）和制作食品所用的鹽。

　　第三條　在我省行政區(qū)域內(nèi)從事食鹽生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)和銷售活動(dòng)，均應(yīng)遵守《食鹽專營(yíng)辦法》和本細(xì)則。

　　第四條　省食鹽專賣局是全省鹽業(yè)行政主管部門，負(fù)責(zé)管理全省食鹽專營(yíng)工作。

　　市、縣鹽業(yè)行政主管部門負(fù)責(zé)管理本行政區(qū)域內(nèi)食鹽專營(yíng)工作或根據(jù)省食鹽專賣局的授權(quán)管理有關(guān)區(qū)域的食鹽專營(yíng)工作。

　　第五條　各級(jí)人民政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食鹽加碘工作的領(lǐng)導(dǎo)，支持鹽業(yè)行政主管部門對(duì)食鹽市場(chǎng)的管理和食鹽加碘工作的組織實(shí)施。

　　公安、工商、技術(shù)監(jiān)督、衛(wèi)生、物價(jià)、鐵路、交通等部門應(yīng)按各自職責(zé)，配合鹽業(yè)行政主管部門做好食鹽專營(yíng)管理工作，依法查處違反食鹽專營(yíng)管理的行為。

第二章　食鹽生產(chǎn)

　　第六條　省食鹽專賣局根據(jù)全省食鹽生產(chǎn)的實(shí)際情況，確定食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，報(bào)國(guó)務(wù)院鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)審批。

　　非食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)不得生產(chǎn)食鹽。

　　第七條　食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)必須具備一定生產(chǎn)規(guī)模，能生產(chǎn)符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的合格食鹽。

　　對(duì)低產(chǎn)、劣質(zhì)或經(jīng)過(guò)技改未能達(dá)到質(zhì)量要求的鹽田實(shí)行停產(chǎn)或轉(zhuǎn)產(chǎn)。省直屬鹽場(chǎng)的停產(chǎn)、轉(zhuǎn)產(chǎn)工作，由省食鹽專賣局負(fù)責(zé)；其他國(guó)有、集體鹽場(chǎng)的停產(chǎn)、轉(zhuǎn)產(chǎn)工作，由所在地市、縣人民政府負(fù)責(zé)。

　　第八條　省食鹽專賣局按照國(guó)家食鹽年度生產(chǎn)計(jì)劃組織實(shí)施。食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)必須執(zhí)行國(guó)家和省下達(dá)的年度生產(chǎn)計(jì)劃。

　　第九條　凡以食鹽為載體的添加調(diào)味品、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑進(jìn)行深加工的項(xiàng)目，必須經(jīng)省衛(wèi)生行政主管部門和省食鹽專賣局批準(zhǔn)。

　　進(jìn)行上述加工項(xiàng)目的企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，報(bào)地級(jí)以上市技術(shù)監(jiān)督部門備案。

　　第十條　嚴(yán)禁利用井礦鹽鹵水曬制、熬制食鹽。

第三章　食鹽銷售

　　第十一條　國(guó)家下達(dá)的食鹽年度分配調(diào)撥計(jì)劃，由省食鹽專賣局負(fù)責(zé)組織實(shí)施。

　　第十二條　省食鹽專賣局按照國(guó)家下達(dá)調(diào)運(yùn)外省食鹽的計(jì)劃，負(fù)責(zé)統(tǒng)一調(diào)運(yùn)外省食鹽；各市鹽業(yè)主管部門按照分配計(jì)劃，組織調(diào)運(yùn)本省食鹽。

　　任何單位或個(gè)人不得調(diào)運(yùn)、購(gòu)進(jìn)未經(jīng)計(jì)劃分配的食鹽。

　　第十三條　食鹽的批發(fā)業(yè)務(wù)，由各級(jí)鹽業(yè)公司及其委托企業(yè)統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)。

　　食鹽批發(fā)企業(yè)應(yīng)向管轄該銷區(qū)的鹽業(yè)主管部門申領(lǐng)食鹽批發(fā)許可證，經(jīng)審核后逐級(jí)上報(bào)省食鹽專賣局審批。

　　第十四條　食鹽批發(fā)企業(yè)領(lǐng)取食鹽批發(fā)許可證后，向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T登記注冊(cè)，領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照，在核準(zhǔn)登記范圍內(nèi)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　　第十五條　食鹽批發(fā)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照省食鹽專賣局分配計(jì)劃購(gòu)進(jìn)食鹽，委托食鹽批發(fā)企業(yè)應(yīng)當(dāng)從指定的鹽業(yè)部門購(gòu)進(jìn)食鹽，并在規(guī)定的范圍內(nèi)銷售。

　　第十六條　食鹽零售單位和受委托代銷食鹽的個(gè)體工商戶、代銷店以及食品加工用鹽的用戶，應(yīng)當(dāng)從當(dāng)?shù)厝〉檬雏}批發(fā)許可證的企業(yè)購(gòu)進(jìn)食鹽。

　　第十七條　食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、食鹽批發(fā)企業(yè)、食鹽零售企業(yè)和受委托代銷食鹽的個(gè)體戶、代銷店，應(yīng)當(dāng)執(zhí)行國(guó)家規(guī)定的食鹽價(jià)格。

　　第十八條　嚴(yán)禁將下列產(chǎn)品作為食鹽銷售：

　?。ㄒ唬┮后w鹽（含天然鹵水）；

　?。ǘ┕I(yè)用鹽、農(nóng)業(yè)用鹽；

　　（三）利用井礦鹽鹵水曬制、熬制的鹽產(chǎn)品；

　?。ㄋ模┎环蠂?guó)家食鹽標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的鹽產(chǎn)品；

　?。ㄎ澹┢渌鞘秤名}產(chǎn)品。

　　任何單位或個(gè)人不得使用上述鹽產(chǎn)品加工食品。

　　第十九條　全省供應(yīng)的食鹽全部加碘，未經(jīng)加碘的食鹽，不得在市場(chǎng)上銷售。

　　第二十條　食鹽加碘、包裝由各級(jí)鹽業(yè)主管部門負(fù)責(zé)。

　　第二十一條　加碘食鹽應(yīng)使用統(tǒng)一的注冊(cè)商標(biāo)包裝并加貼防偽“碘鹽標(biāo)志”，方可銷售。

　　第二十二條　嚴(yán)禁非法制售假冒加碘食鹽及其注冊(cè)商標(biāo)包裝和防偽“碘鹽標(biāo)志”。

　　第二十三條　從國(guó)（境）外進(jìn)口食鹽須經(jīng)省食鹽專賣局同意后，報(bào)省外經(jīng)貿(mào)主管部門審批。

第四章　食鹽的儲(chǔ)存和運(yùn)輸

　　第二十四條　全省食鹽實(shí)行產(chǎn)區(qū)平衡儲(chǔ)備和銷區(qū)國(guó)家儲(chǔ)備制度。

　　第二十五條　食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和食鹽批發(fā)企業(yè)應(yīng)按照儲(chǔ)備制度保持合理的庫(kù)存。

　　食鹽不得脫銷。

　　第二十六條　食鹽的運(yùn)輸工具、儲(chǔ)存場(chǎng)地必須符合衛(wèi)生要求，不得與有毒、有害物品混載混放。

　　第二十七條　食鹽運(yùn)輸實(shí)行準(zhǔn)運(yùn)證制度。食鹽準(zhǔn)運(yùn)證由省食鹽專賣局負(fù)責(zé)發(fā)放。

　　本省內(nèi)經(jīng)水路、公路運(yùn)輸食鹽，應(yīng)持有省食鹽專賣局簽發(fā)的食鹽準(zhǔn)運(yùn)證；經(jīng)鐵路運(yùn)輸食鹽，應(yīng)持有中國(guó)輕工總會(huì)鹽業(yè)管理辦公室簽發(fā)的食鹽準(zhǔn)運(yùn)證。外省按計(jì)劃調(diào)進(jìn)本省的食鹽，應(yīng)持有中國(guó)輕工總會(huì)鹽業(yè)管理辦公室簽發(fā)的食鹽準(zhǔn)運(yùn)證。

　　運(yùn)輸部門或個(gè)人應(yīng)憑食鹽準(zhǔn)運(yùn)證運(yùn)輸食鹽。

第五章　罰  則

　　第二十八條　非食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)食鹽的，由鹽業(yè)主管部門責(zé)令停止生產(chǎn)，沒(méi)收違法生產(chǎn)的食鹽和非法所得，可以并處違法生產(chǎn)的食鹽價(jià)值3倍以下的罰款。

　　第二十九條　利用井礦鹽鹵水曬制、熬制食鹽的，由鹽業(yè)主管部門責(zé)令停止生產(chǎn)，沒(méi)收違法生產(chǎn)的鹽產(chǎn)品、違法所得和生產(chǎn)工具，可以并處違法生產(chǎn)的鹽產(chǎn)品價(jià)值3倍以下的罰款。

　　第三十條　未取得食鹽批發(fā)許可證經(jīng)營(yíng)食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)的，由鹽業(yè)主管部門責(zé)令停止批發(fā)活動(dòng)，沒(méi)收違法經(jīng)營(yíng)的食鹽和違法所得，可以并處違法經(jīng)營(yíng)的食鹽價(jià)值3倍以下的罰款。

　　第三十一條　食鹽零售企業(yè)和受委托代銷食鹽的個(gè)體工商戶、代銷店以及食品加工用鹽的用戶，從未取得食鹽批發(fā)許可證的企業(yè)、單位或者個(gè)人購(gòu)進(jìn)食鹽的，由鹽業(yè)主管部門責(zé)令改正，沒(méi)收違法購(gòu)進(jìn)的食鹽，可以并處違法購(gòu)進(jìn)的食鹽價(jià)值3倍以下的罰款。

　　第三十二條　將非食用鹽作為食鹽銷售的，由鹽業(yè)主管部門責(zé)令停止銷售，沒(méi)收違法所得，可以并處違法所得5倍以下的罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

　　第三十三條　將不符合食鹽標(biāo)準(zhǔn)的鹽產(chǎn)品當(dāng)作食鹽銷售的；使用非食用鹽加工食品的；制售假冒碘鹽及其注冊(cè)商標(biāo)包裝和防偽“碘鹽標(biāo)志”的，依照《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》、《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》的有關(guān)規(guī)定處罰。

　　第三十四條　未經(jīng)批準(zhǔn)開(kāi)辦加工生產(chǎn)調(diào)味、營(yíng)養(yǎng)食鹽的，在市場(chǎng)上銷售非碘食鹽的，依照《鹽業(yè)管理?xiàng)l例》、《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》的有關(guān)規(guī)定處罰。

　　第三十五條　無(wú)食鹽準(zhǔn)運(yùn)證托運(yùn)或自運(yùn)食鹽的，由鹽業(yè)主管部門沒(méi)收違法運(yùn)輸?shù)氖雏}，對(duì)貨主處以違法運(yùn)輸?shù)氖雏}價(jià)值1至3倍的罰款，對(duì)承運(yùn)人處以違法所得3倍以下的罰款。

　　第三十六條　拒絕、阻礙鹽業(yè)執(zhí)法人員依法履行公務(wù)情節(jié)嚴(yán)重的，由公安機(jī)關(guān)依照有關(guān)法律、法規(guī)處理；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

　　第三十七條　鹽業(yè)主管部門工作人員玩忽職守、徇私舞弊的，由所在單位給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

　　第三十八條　當(dāng)事人對(duì)行政處罰不服的，可以依法申請(qǐng)行政復(fù)議或向人民法院起訴。

第六章　附  則

　　第三十九條　漁業(yè)、畜牧用鹽適用本細(xì)則。

　　第四十條　本細(xì)則自1997年8月1日起施行。